酒店火災的消防安全預防措施
（1）保持消防通道暢通
許多例子表明，重大的火災傷亡事故與消防通道阻塞有關，消防通道有正壓送風系統，有防火門阻隔，理論上可保證在有限的時間內成為一條保存生命的“逃跑”通道。如果阻塞，后果不堪設想，酒店應加強對消防通道巡查的力度。
（2）定期進行員工培訓及消防演練
新員工入職培訓的一個必備課程就是消防知識；酒店還須對全體員工定期進行消防培訓、組織消防演習。員工必須懂得基本消防知識，各種滅火器材的使用，火災時各崗位的應對措施等。
（3）注重對消防設施設備、器材的維修保養
消防安全系統包括：火災自動報警系統；可燃氣體泄漏報警系統；應急廣播系統；電梯迫降系統；防火卷簾系統；防排煙系統；消防栓系統；自動噴淋系統；氣體滅火系統；廚房滅火系統等。 消防器材方面，有干粉滅火器、二氧化碳滅火器、滅火毯、防毒面具等。
對消防設置、消防器材維修保養是一個長期的過程。酒店可將所有的消防控制要點導入相應的管理系統，按時間要求自動提醒，完成維保和對消防器材的檢查。管理層可通過報表定期查看消防設施、器材的維保情況，并進行抽查，以確保所有維保工作按時按質完成，設施設備功能完好，消防器材在有效使用期內。
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